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Descubre el arte de rejuvenecer con cada bocado.
GLOW es mucho más que un recetario: es una guía de nutrición celular creada por el Dr. Simón Álvarez para rejuvenecer desde adentro.
Basado en ciencia y años de experiencia clínica, este ebook revela cómo ciertos alimentos activan los mecanismos naturales de regeneración, equilibrio hormonal y producción de colágeno.
Incluye más de 30 recetas funcionales —bowls, snacks y postres— diseñadas para fortalecer la piel, reducir la inflamación, optimizar la energía mitocondrial y proteger tu ADN del envejecimiento prematuro.
Además, incorpora una rutina semanal Glow, un plan flexible que transforma tu alimentación diaria en un ritual de belleza comestible.
Qué vas a encontrar
- Claves científicas sobre cómo la alimentación influye en el envejecimiento celular.
- Los alimentos y nutrientes más poderosos para la piel, la energía y la longevidad.
- Más de 30 recetas antiedad basadas en plantas, fáciles y deliciosas.
- Estrategias de descanso, movimiento y control del estrés que rejuvenecen.
- Plan semanal y recursos visuales para aplicar el método Glow día a día.
Creado por:
Dr. Simón Álvarez – Médico especializado en nutrición y longevidad, con más de una década acompañando procesos de cambio sostenibles basados en ciencia.